時間:2024-04-15
近日,在海南省人民政府頒發(fā)第二屆“海南省優(yōu)秀高技能人才獎”中,我校旅游學(xué)院林書芳老師榮獲“海南省有突出貢獻(xiàn)技師”榮譽稱號。
林書芳老師具有多年餐飲后廚工作與管理經(jīng)驗,曾獲2017央視“廚王爭霸”走進(jìn)海南選拔賽金獎。2017年加入旅游學(xué)院后快速實現(xiàn)由行業(yè)大廚向高校老師的華麗轉(zhuǎn)型,將烹飪行業(yè)特有的“學(xué)徒制”技能傳授與職業(yè)教育特點結(jié)合,注重言傳身教與課程思政,成功培養(yǎng)出一批高素質(zhì)、精技能、擅創(chuàng)新的烹飪專業(yè)學(xué)生。他同時還兼任中國烹飪協(xié)會職業(yè)技能競賽注冊裁判員,獲得“中國瓊菜大師”榮譽稱號,是海南省“南海工匠”獲得者,他創(chuàng)新設(shè)計菜品并培養(yǎng)學(xué)生參加國內(nèi)外各項技能大賽屢獲大獎。
林書芳老師榮獲“海南省有突出貢獻(xiàn)技師”榮譽稱號,既是對他勇于創(chuàng)新精神和突出工作業(yè)績的肯定,也是對我校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)在師資隊伍建設(shè)方面精心整合梳理、精準(zhǔn)定位培養(yǎng)工作成果的肯定。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)在今后改革與建設(shè)中將繼續(xù)發(fā)揮由“南海工匠”、“大師工作室”、“突出貢獻(xiàn)高級技師”、“技術(shù)能手”等名師名匠的示范引領(lǐng)作用,帶動專業(yè)師資團(tuán)隊整體質(zhì)素穩(wěn)步提升。
據(jù)了解,“海南省優(yōu)秀高技能人才獎”每兩年評選一次,是在省委省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組具體指導(dǎo)下,由省人力資源和社會保障廳負(fù)責(zé)牽頭組織實施。本次表彰活動在全省各行各業(yè)(含中央駐瓊單位和駐瓊部隊)中選拔出“海南省有突出貢獻(xiàn)高級技師”10人、“海南省有突出貢獻(xiàn)技師”15人、“海南省技術(shù)能手”20人,旨在充分發(fā)揮優(yōu)秀高技能人才在海南自由貿(mào)易試驗區(qū)、中國特色自由貿(mào)易港建設(shè)中的典型示范作用和引領(lǐng)帶動效應(yīng)。